0 Läs mer >>
 
Hajkbomb 
Aluminierande folie 30x40 cm
Riviga morötter i botten 
Strimlad vitkål
Hackad rå lök 
Kokt skivad potatis 
Fräst Kebabkött 
Majs
Rivig ost
En pjött Crème fraiche
Favoritkryddor
 
Knyt ihop och lägg på elden / kolen ca 15 minuter eller 900 sekunder.
Lägg på en tallrik och ät ur folien med Orientdressing.
 
Smakrik måltid.
 

En god bomb

0 Läs mer >>
 
Grillad Hjort, Goda vänner o Gudomlig utsikt
från en Grandios inglasad veranda.
 
 
Det är livet på en pinne
som kommer från hönan som sitter på sin pinne.
Vidare uttrycket ett pinnhål upp, till att bli högsta hönset.
   Till sist en soffa till Gamlingen
 
 

O det var Gott

0 Läs mer >>
 
Från min kokbok Tokigt & Likt
ännu inte utgiven.
 
"Resterday".

Litet Grillspett, grillad kyckling, kräftstjärtar, räkor, avokado, ägg, oliver, rödlök, ruccolasallad, tomat och toast med Västerbottensost. Samt blommor till frun/gubben. Smaklig måltid
 

ResterDay

0 Läs mer >>
 
Tacos och filmen "Zootropolis" med flickorna,
innan vi åkte ut till "Joytime" på Tannbäckslägret,
där Karin är en av huvudledarna och Henning debuterade som Basist.
 
Tid är det bästa vi kan ge varandra!

Fredagsmys

0 Läs mer >>
 
Ser det gott ut?
Då kanske det smakar gott också. 
 
Har Du nåt viktigt att säga!
Då kan Du servera det på olika sätt. 
 
 Genom vårt synsätt /inställning styr vad vi ser...
 
 

Synsätt

0 Läs mer >>
 
Dovhjortsadel
med Potatisgratäng och Grönpepparsås.
 
Eller Ryggbiff 
som den kallas om man skär ut den ur ryggraden. 
 
Att få bjuda goda vänner på middag
är dessutom en extra krydda. 
   
God middag

Då var det hjort

0 Läs mer >>
 
Söndagsmiddagsförberedelser.
 
 
Som ÄLGEN sa när han simmat över ån och 
blivit REN : - nu är det HJORT !
 
Återkommer när den är färdig...
 

Dovhjortsadel

3 Läs mer >>
Man tager vad man haver. 
En del söker recept och läser kokböcker.
 
Jag tittar i Kyl & Frysboken. 
Där står ingredienserna.
 
Hoppas Du får äta nåt gott idag!

KajsaMats Varg

0 Läs mer >>
 
Att få laga en middag från grunden
är en tillfredställelse som gör Dig o mig mätt och glad.
 
Från skott till stekpanna.
Hos min svåger i östergötland så hjälper jag honom att hålla nere en överpopulation av Dovhjort.
 
 
Dovhjortsadel.
5portioner
Ryggbiff ca 1,5-2 kg med ryggradsbenen kvar
Starta ugnen på 175 grader
     Ta en kopp kaffe och Din favoritkaka
Putsa o gnid in 50 gr smör och salta o peppra rikligt, lägg till Din egen krydda
Lägg sadeln ovanpå morötter, lök o selleri i formen
Stek i ugn till 77 gr i 40 min
     Spela Yatzy med familjen och be att de dukar medans Du
Skär ut köttet från benet och lägger tillbaka skivorna i ryggraden
Fräs champinjoner och wokgrönsaker i stekpanna och strö över
Grilla på 250 gr i högst 10 min
Serveras med potatisgratäng, hemmagjord Bearnaisesås, Lingongele o Svartvinbärsdricka gjord på bären Du själv plockat
och låt familjen berätta minnen från senaste jaktresan
 
Ät med andakt!
 
#HappiChallenge
 

Matglädje

1 Läs mer >>
 
 (Pytt i Holmträsk)
 
"Först i kön till dina tankar står bekymren -
och skymmer alla Möjligheter som väntar där bakom!"
 
Sportlov med Barnen i Stora Holmträsk. 
Då kommer goda tankar samtidigt som solstrålarna...

Sportlov

0 Läs mer >>
 
Selmas Grillspett        6 potioner
1200 gram Innanlår av Dovhjort eller alternativ 
En Squash eller Zucchini 
250 gram färska Champinjoner 
Ett knippe Morötter 
En färgad Paprika 
 
Bryn kött o grönsaker 
Sätt ugnen på 225 grader, grillfunktion om den finns
Låt det grilla lika länge som Bulguren kokas
 
Serveras med valfri sås
 
 Tillagas av förälder tillsammans med Tonåringen.
En investering inför Framtiden 

Tonåringens önskan

0 Läs mer >>
Biff Valentine
Innehåller för en onormal familj:
1kg Hjortfärs
1pkt Bacon
Bearnaisesås m champinjoner 
Ostgratinerade tomater
Svarta oliver
och Potatis
Biffen görs med ett Pepparkaksmått i form av ett Hjärta 
 
Tillagas i Kärlek - Serveras med Ömhet
 

Biff Valentine